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BOLO DE IOGURTE COBERTURA LEITE EM PÓ E IORGURTE

INGREDIENTES

MASSA

  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte de qualquer sabor
  • ½ copo de óleo
  • 1 e ½ copo de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

COBERTURA

  • 1 copo de iogurte de qualquer sabor
  • 2 ou 3 colheres de leite em pó
  • ½ colher de açúcar (com iogurte natural 1 colher)
  • 1 colher de essência de baunilha (opcional)

MODO DE PREPARO

MASSA

  1. Preaqueça um forno a 180 graus.
  2. Bata os ingredientes no liquidificador.
  3. Unte uma forma grande de buraco no meio para assar por 40 a 50 minutos.
  4. Depois de assado, tire da forma, espere ficar morno e coloque a cobertura.
  5.  

COBERTURA

  1. Jogue os ingredientes em um pote e mexa até deixar de ficar totalmente liquido.
  2. Coloque na geladeira por 3 minutos.
  3. Despeje por cima do bolo e finalize salpicando leite em pó por cima.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Se a cobertura for colocada no bolo quente, ele irá derreter.



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